L'Étoile Gourmande
L'Étoile Gourmande, table gastronomique toulousaine, vivait avec un site daté qui ne ressemblait ni à sa cuisine ni à sa salle. L'enjeu dépassait l'esthétique : dans la gastronomie, le site est le premier contact avec le restaurant, celui qui décide si l'on réserve. Nous avons créé une expérience digitale sobre et sensorielle sur Next.js et Tailwind : direction artistique coordonnée avec un photographe professionnel, menus vivants mis à jour par l'équipe, réservation en ligne intégrée. Six semaines de projet, et un basculement net des usages : +95 % de réservations en ligne, un téléphone qui sonne moins pendant le service, et une image enfin alignée avec l'assiette.
Les résultats obtenus
Des chiffres concrets, mesurables, vérifiables.
Le défi
Retranscrire l'atmosphère d'une salle, la précision d'un dressage et la chaleur d'un service à travers un écran, sans tomber dans le site-diaporama qui met vingt secondes à charger : c'est l'équation de tous les sites de gastronomie, et peu la résolvent. Il fallait aussi un outil que l'équipe puisse faire vivre elle-même, les menus changent au marché et à la saison, sans dépendre d'un prestataire pour chaque mise à jour.
Notre solution
Le parti pris : la retenue. Une photographie professionnelle coordonnée avec la direction artistique du site, plutôt que beaucoup d'images moyennes ; des micro-animations subtiles au scroll qui donnent du rythme sans voler la vedette aux plats ; une palette chaude calée sur la salle. Techniquement, des images optimisées à l'extrême pour que l'émotion n'ait pas de coût de chargement. Et un back-office minimaliste, taillé pour l'équipe : menus, horaires et actualités modifiables en quelques minutes depuis un téléphone, entre deux services.
Les résultats en détail
Les réservations en ligne ont progressé de 95 % et représentent désormais la majorité des couverts : le restaurant affiche complet chaque week-end, avec une liste d'attente qui se gère en ligne plutôt qu'au téléphone pendant le service. La visibilité locale a gagné 65 % (recherches, itinéraires et appels depuis la fiche Google), et la note de 4,9 s'est consolidée avec le flux de nouveaux clients. L'équipe met à jour ses menus au fil du marché en quelques minutes depuis un téléphone : le site vit au rythme de la cuisine, ce qui était exactement l'intention de départ.
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