Remplissez votre salle et supprimez les commissions
Des sites web qui génèrent des réservations directes pour les restaurants
Votre restaurant mérite mieux que de payer 2€ par couvert à TheFork ou 15% à Deliveroo. En 2025, 92% des clients consultent le site web d'un restaurant avant de réserver. Si votre site est vieillissant, lent, ou si vous n'avez pas de réservation en ligne, vous perdez des couverts chaque soir. Wizz You crée des expériences web qui font saliver vos futurs clients et les convainquent de réserver directement chez vous — sans intermédiaire, sans commission.
Le digital au service de votre restaurant : arrêtez de travailler pour les plateformes
TheFork prend entre 1,5€ et 2€ par couvert. Booking et Tripadvisor prélèvent des commissions sur vos réservations. Deliveroo et Uber Eats prennent jusqu'à 30% sur chaque commande. Si vous comptez 200 couverts par semaine via ces plateformes, vous leur reversez potentiellement 20 000€ par an. De l'argent qui sort directement de votre marge.
La solution ? Un site web qui convertit, un système de réservation directe qui fidélise, et une stratégie SEO locale qui vous positionne en tête sur Google Maps. Vos clients habituels réserveront directement. Les nouveaux vous trouveront via Google. Et vous garderez 100% de vos revenus.
Ce qui freine votre croissance digitale
Ces problèmes touchent la majorité des restaurateurs. Voici comment nous les résolvons.
Commissions OTA : 15 000 à 30 000€ perdus par an
Faites le calcul : TheFork (2€/couvert), Booking (commission variable), Tripadvisor (abonnement + commission), Deliveroo/Uber Eats (25-30% par commande). Pour un restaurant qui fait 150 couverts semaine en salle et 80 commandes en livraison, ces commissions représentent souvent 20 000 à 40 000€ annuels. Votre propre site web avec réservation directe réduit cette dépendance et ce coût.
Pas de réservation directe : vous perdez les clients nocturnes
Un client décide de fêter son anniversaire un vendredi soir à 23h. Il cherche un restaurant sur Google. Il trouve votre concurrent avec un bouton "Réserver" sur son site. En 2 clics, c'est réservé. Vous, vous n'avez pas de système de réservation en ligne. Résultat : il va chez votre concurrent.
Mauvaises photos : votre cuisine mérite mieux
Sur Instagram, un plat mal photographié est un plat non vendu. Sur votre site, des photos de qualité insuffisante font fuir les clients avant même qu'ils lisent votre menu. Le cerveau humain prend une décision de réservation en moins de 50ms basée sur le visuel. Des photos professionnelles multiplient les conversions par 3 en moyenne.
Google Maps sous-optimisé : les touristes ne vous trouvent pas
Toulouse reçoit des millions de touristes chaque année. Quand ils cherchent "restaurant gastronomique Toulouse centre" ou "meilleur restaurant toulousain", est-ce que vous apparaissez dans le pack local Google ? Si non, vous passez à côté d'une source de clients premium, à fort pouvoir d'achat.
Ce que nous faisons pour les restaurateurs
Des solutions pensées pour votre secteur, avec une équipe qui connaît vos enjeux métier.
Le digital dans votre secteur en chiffres
des réservations de nouveaux clients proviennent d'Instagram en 2025 pour les restaurants actifs sur le réseau
c'est la commission moyenne par couvert prélevée par TheFork — sur votre marge nette déjà faible
c'est le temps moyen qu'un client passe sur le site d'un restaurant avant de décider de réserver ou non
de revenus supplémentaires en moyenne pour les restaurants qui envoient une newsletter mensuelle
Avant / Après la transformation digitale
Ce que disent nos clients restaurateurs
"On payait TheFork 2€ par couvert sur 120 couverts semaine. Wizz You nous a créé un site avec réservation directe et une stratégie Instagram. En 4 mois, 65% de nos réservations sont directes. On économise 800€ par mois de commissions. Le site s'est rentabilisé en 3 mois."
"Notre Instagram était un désastre. Wizz You a repris notre communication avec des photos professionnelles de nos plats. On a gagné 2 800 abonnés en 3 mois. Les réservations le week-end ont augmenté de 40%. Maintenant on refait le plein systématiquement."
"Le SEO local a tout changé pour nous. On est passé de la 8ème à la 1ère position sur "restaurant tunisien Toulouse". On reçoit des clients de tout l'agglomération. Notre CA a augmenté de 55% en 8 mois."
Un exemple concret de transformation digitale
Brasserie Le Capitole
La Brasserie Le Capitole, institution toulousaine du centre-ville, dépendait à 80% de TheFork pour ses réservations. Avec 120 couverts semaine via la plateforme à 2€/couvert, les commissions représentaient 12 000€ annuels. L'objectif : développer les réservations directes et améliorer la visibilité locale pour les touristes.
Articles pour les restaurateurs
Questions fréquentes — Restaurateur
Tout ce que vous devez savoir avant de démarrer votre transformation digitale.
Quel système de réservation en ligne recommandez-vous pour un restaurant ?+
Nous intégrons plusieurs solutions selon votre situation. Zenchef est notre recommandation principale car la plateforme est française, sans commission sur les réservations directes. Pour les restaurants qui veulent un contrôle total, nous développons des modules de réservation sur mesure. Dans tous les cas, l'objectif est zéro commission sur vos réservations directes.
Comment réduire ma dépendance à TheFork sans perdre des clients ?+
La transition se fait progressivement. Nous commençons par créer votre système de réservation directe sur votre site, puis nous incitons vos clients réguliers à basculer via une petite récompense (apéritif offert, dessert, priorité de réservation). En 3-4 mois, la grande majorité de vos habitués réservent directement.
Les photos professionnelles sont-elles vraiment indispensables ?+
Elles sont probablement le facteur le plus impactant sur votre taux de conversion. Des études montrent que des photos professionnelles augmentent les réservations de 30 à 60%. Nous travaillons avec des photographes culinaires partenaires à Toulouse.
Puis-je gérer mon menu en ligne moi-même ?+
Oui, c'est une priorité pour nous. Nous créons un back-office simple où vous modifiez votre menu, vos prix, vos photos de plats en quelques clics depuis un téléphone. Votre site affiche toujours les informations à jour.
Comment attirer plus de touristes et groupes via internet ?+
Les touristes cherchent sur Google Maps, TripAdvisor et via des recherches en anglais. Nous créons une version anglaise de votre site, optimisons votre présence TripAdvisor, et créons des pages dédiées aux groupes et événements privés.
Vaut-il mieux être sur Deliveroo/Uber Eats ou créer son propre service de livraison ?+
Les commissions de 25-30% des plateformes de livraison sont souvent incompatibles avec une marge rentable. Nous aidons certains restaurateurs à mettre en place leur propre système de commande en ligne avec livraison directe. La rentabilité par commande est bien meilleure, même si le volume initial est plus faible.
Comment gérer les avis négatifs sans se énerver publiquement ?+
Nous vous formons à répondre de façon professionnelle et empathique aux avis négatifs — une bonne réponse rassure les futurs clients plus qu'un avis 5★ supplémentaire. Nous mettons aussi en place une stratégie de collecte d'avis positifs via SMS post-repas qui augmente naturellement votre note moyenne.
Votre projet restaurateur,
notre prochaine réussite
Audit gratuit de votre présence digitale. On analyse votre situation, on vous dit exactement ce qui peut être amélioré, et on vous propose un plan d'action concret.
Sans engagement. Réponse sous 24h. Par Wizz You, agence web à Toulouse.