Épicerie Fine
Derrière chaque bocal d'Épicerie Fine, il y a un producteur, une région, une méthode, et c'est cette histoire que les clients viennent chercher au comptoir. Toute la question du projet tenait en une phrase : comment faire passer ce supplément d'âme à travers un écran ? Nous avons développé l'application complète qui y parvient.
Les résultats obtenus
Des chiffres concrets, mesurables, vérifiables.
Le contexte
L'épicerie fine artisanale prospère sur ce que la grande distribution ne sait pas faire : la sélection incarnée, le conseil, la confiance dans celui qui a choisi le produit. Mais en ligne, ces atouts s'évaporent dans des fiches produits standardisées, et les artisans se retrouvent à concurrencer les rayons du supermarché sur son propre terrain, celui de l'anonymat efficace. Épicerie Fine voulait l'inverse : que le mobile prolonge la boutique au lieu de la trahir.
Le projet couvrait le catalogue où chaque produit raconte son producteur, les paniers découverte thématiques, la commande avec click & collect et le programme de fidélité intégré, dix semaines pour digitaliser un commerce sans le désincarner.
Le défi
Vendre de l'artisanal en ligne, c'est vendre une histoire sur un écran saturé d'offres : il fallait sortir chaque produit du rayonnage digital anonyme pour lui rendre son origine, sans transformer les fiches en romans que personne ne lit. Le dosage éditorial était un travail d'orfèvre, trois lignes qui incarnent valent mieux que trois paragraphes qui noient.
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Les stocks posaient le problème structurel du secteur : des productions artisanales par nature limitées et irrégulières, un miel qui arrive quand il arrive, une terrine en série courte, aux antipodes des flux e-commerce classiques bâtis sur le réassort permanent. L'application devait absorber ces ruptures sans frustrer, et surtout sans pousser l'épicerie vers des fournisseurs industriels pour lisser la disponibilité, ce qui aurait détruit sa raison d'être. Enfin, le digital ne devait pas cannibaliser la boutique, où se joue la relation qui fidélise.
Notre solution
Chaque fiche produit s'ouvre sur le producteur : portrait, région, méthode, en trois lignes incarnées, puis vient le produit, avec des suggestions d'accords qui reproduisent le conseil du comptoir, ce fromage avec cette confiture, ce vin avec cette terrine. La hiérarchie est délibérée : on achète d'abord une histoire de confiance, ensuite un bocal.
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Les paniers découverte thématiques absorbent l'irrégularité des stocks artisanaux avec élégance : leur composition s'adapte aux disponibilités du moment, l'esprit du panier reste, et la rupture devient surprise plutôt que frustration. C'est la réponse [e-commerce](/services/developpement-web/ecommerce) à un problème que les catalogues figés ne savent pas traiter.
Le click & collect ramène délibérément les clients en boutique, où les achats se complètent naturellement au comptoir, et la fidélité intégrée récompense les deux canaux sans les opposer. L'ensemble s'inscrit dans ce que le [commerce de détail](/secteurs/commerce-retail) fait de mieux quand il est digitalisé avec discernement : l'écran prépare la visite, la boutique conclut la relation.
Les résultats
Plus de 80 producteurs sont aujourd'hui référencés avec leurs histoires, et le panier moyen mobile dépasse de 35 % celui de la boutique physique.
Les paniers découverte, devenus le produit signature du service, portent l'essentiel de cet écart : la curation, là encore, vend mieux que le rayonnage.
La satisfaction de 4,8 cite régulièrement les portraits de producteurs, la preuve que le supplément d'âme a survécu à la digitalisation, ce qui était exactement l'enjeu. Et le click & collect nourrit le trafic en boutique au lieu de le cannibaliser : les clients viennent chercher leur commande et repartent avec un produit de plus, conseillé au comptoir, comme avant.
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